Das Ziel der GTZ/WBF-Programmaktivitäten im Weinsektor ist die Vorbereitung Serbiens für die EU- Mitgliedschaft. Einerseits ist eine Verbesserung der internationalen Wettbewerbsfähigkeit serbischer Weine hinsichtlich der Qualität zu erreichen. Andererseits ist die internationale Vermarktung zu verbessern, und dabei insbesondere die Elemente Marketingvertrieb, Werbung, Image-Building, Produkt/Sortiment-Auswahl, Preise und Konditionen.

Die Vorbereitung dieses Sektors auf die EU-Mitgliedschaft sowie die damit verbundenen notwendigen Beratungsleistungen bedingen eine differenzierte Strategie und Maßnahmen auf drei Zielgruppeebenen:

• Mikro

• Meso

• Makro

Mikroebene:
1. Beratung der Kellerei-Produktion
- Beratung vor Ort (Prof. Höfecker und GTZ/WBF Experte Gerd Adolph)
- Erfahrungsaustausch mit Deutschland  (Informationsreise nach Deutschland)
2. Unterstützung bei der Vermarktung serbischer Weine (GTZ/WBF Experte Gerd Adolph)
- Basis für Auslandsvermarktung
- Messebeteiligung
- Einkaufsführer SIPPO und GTZ
- „Weinstrasse“- Weintourismus-Handbuch (Touristische Organisation Serbiens -TOS und GTZ/WBF)
- Informationsreise mit Multiplikatoren und Einkäufern im Serbien
3. Erstellung von Firmenprofil-Clustern

Mesoebene:
1. Schulung der Önologen (Sensorik)/Gründung eines Verkosterverbandes
2. Aufbau eines Weinverbands (Beratung bei Statut)
3. Förderung des ökologischen Weinbaus (Erfahrungsaustausch)
4. Initiierung der Gründung eines Weinbruderschafts-Verbandes zur Förderung des Weinsektors in Serbien und internationaler Vernetzung (Erfahrungsaustausch)

Makroebene:
1. Beratung des Ministeriums für Landwirtschaft,  Wassermanagement und  Forstmanagement der Republik Serbien bei der EU Weingesetzgebung und Anpassung an die EU-Normen
2. Veredelung des Rebgutes und Rebgut-Zertifizierung
3. Organisation von Erfahrungsaustausch-Treffen der Ministerien von SOE bezüglich neuer Vorschriften im EU-Weinsektor sowie andere gemeinsame Themen in Weinsektor (High Level SOE Workshop)

Zielsetzungen:
1. Qualitätsverbesserung
2. Rohstoffsicherung
3. Exportssteigerung
4. Imageverbesserung
5. Capacity Building/Verbandsaufbau
6. Weintourismus/Weinregion entlang der Donau
7. SOE Erfahrungsaustausch und Zusammenarbeit im Weinsektor

Für weitere Informationen zum Projekt Wirtschafts- und Beschäftigungsförderung mit dem Schwerpunkt Wein- und Spirituosen-Sektor wenden Sie sich bitte an:

Programmbüro GTZ/ WBF Serbien
Marija Kalentić
Projektmanagerin GTZ/WBF Wein- und Spirituosen-Sektor
Tel.: + 381 21 472 1920 (oder -3240, -3241)
Fax: + 381 21 472 1921
Email: marija.kalentic@gtz.de

Weinbau- und Weinverband Serbiens: www.vivis.org.rs